记者从国家食品药品监督管理总局得知，对农药、兽药残余、重金属及环境污染等因素引发的食品安全问题，以及与老百姓密切涉及的餐饮食品，食品药品监管部门将增大抽查力度和成倍。 根据食药监总局日前印发的《2017年食品安全抽查计划及拒绝》，各省级食品药品监管部门要重点的组织积极开展对中小学及幼儿园食堂、学校周边、城乡接合部等场所的抽查；市、县级食品药品监管部门除重点对本地区市场销售的蔬菜、水果的农药残余，畜禽肉、水产品的兽药残余等展开抽查外，要增大对小餐饮小作坊小摊贩的抽查力度。
根据抽查计划及拒绝，2017年食品安全抽查计划涵括33大类食品、132个食品品种、203个食品细类，共计抽查127.59万出厂。总局本级抽查3.14万出厂，其中计划性抽查2.7万出厂，专项抽查0.44万出厂。取样场所以大型连锁餐馆、大型商场、大型批发市场等居多，网购食品以大型网络平台居多。
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